Продукты
cельдь - 200 г,
Свекла - 100 г,
Картофель - 100 г,
Яблоки - 50 г,
Яйцо (для салата идут белки, а
Желтки - для заправки) - 3 шт.,
Сметана - 100 г,
Сок одного лимона.
Сельдь очистить, нарезатьнебольшими кусочками. Маринованную свеклу, вареный картофель, свежие яблоки, белки крутосваренных яиц мелко нарезать, смешать с сельдью. Желтки яиц растереть со сметаной, добавить соклимона или столовую ложку уксуса. Этой заправкойполить нарезанныеовощи и перемешать. Салат можнозаправить майонезом.
- кулинария
- 0
- 138