Плов с курицей

Продукты:

• Рис длинный - 300 г
• Куриные окорочка - 1000 г
• Сливочное масло - 80 г
• Свежие грибы - 200 г
• Сливки - 200 г
• Нарезанный миндаль - 60 г
• Кубик куриного бульона - 2 шт.
• Сухая зелень

Рецепт:

Растопить масло за 2 минуты на полной мощности, добавить миндаль и прогреть на полной мощности до золотистого цвета. Перемешать 2 раза, удалить миндаль из масла и обмакнуть в масло очищенные от кожи куриные окорочка, прогреть окорочка на полной мощности 15 минут. В процессе приготовления перевернуть их. Туда же выложить грибы и рис. Растворить бульонные кубики в трех стаканах кипятка и вылить в посуду с рисом, готовить в закрытой посуде 20 минут. Дать отстояться 15 минут, довести сливки до кипения и полить ими плов. Сверху посыпать жареным миндалем.