Рис с лисичками

Продукты:

• Длинный рис - 300 г
• Вода - 3 стакана
• Куриный бульонный кубик - 2 шт.
• Сушеные лисички - 20 г
• Сливки - 2 cт. Л
• Мелко нарезанная зелень петрушки - 2 cт. Л.
• Черный молотый перец, соль

Рецепт:

Нагреть воду на полной мощности в течение 8 минут, выложить сушеные лисички, дать им постоять в закрытой посуде при комнатной температуре 20 минут. Затем добавить рис и бульонные кубики, готовить под закрытой крышкой на полной мощности 15 минут. В процессе приготовления перемешать 2-3 раза, дать рису постоять 10 минут, добавить сливки, посолить и поперчить, прогреть рис 3-4 мину-ты на полной мощности и перемешать с зеленью петрушки.