Рыба в листьях хрена на гриле

А мы с семьёй делаем вот как:

Берётся большая рыбина типа форели, кусок фольги, много много зелени (петрушка, укроп, кинза и т. д.), два больших листа лопуха или хрена (можно больше листов, если рыба очень большая), чистим рыбу, внутрь зелень, солим, перчим по вкусу.

Заворачиваем рыбу в листья и затем в фольгу, аккуратно кладём в прогоревший костёр или мангал….
Ждём от 20 до 40 мин., в зависимости от размера объекта.

Подаём на стол к холодному пиву м-м–м-!!!

Пысы-можно и без пива!

Elechka