Перейти к публикации

Гуляш из свинины с томатом и вином

Ольга Травина
  • · 1 минута на чтение

700 г мякоти свинины, 3 луковицы, 2 ст. ложки свиного жира, 4 ст ложки томата-пюре, 1 ст. ложка муки, 0,3 стакана балого сухого вина, молотая паприка, соль.

Лук нарезать полукольцами, подрумянить в жире. Мясо вымыть, мелко нарезать, подрумянить в жире, посыпать мукой, тщательно перемешать. Добавить томат-шоре, потомить в течение 5 мин, затем влить вино и немного воды, добавить лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Тушить до готовности.

На гарнир можно подать мамалыгу или отварной картофель.

  • 0
  • 212

0
212

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...