Перейти к публикации

Сёмга в маринаде

Ольга Травина
  • · 1 минута на чтение

image.png

Мне больше нравится свежая, в маринаде. Филе подержать 4 часа (малосольная, 6 часов солонее) в “тузлуке” (концентрированный раствор соли). Вынуть из рассола, нарезать на кусочки, приправить пряностями рыбными, выдавить лимончик, немного растительного масла, и на ночь в холодильник. Очень даже!


Или вместо масла залить коньячком. Тогда получится “пьяный дракон”. Тоже прелесть)

  • 0
  • 187

0
187

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...