Продукты:
- 1 упаковка замороженного слоеного бездрожжевого теста
- 1 маленькая луковица
- 200 г рубленого мяса
- 1 морковь
- 1 цукини
- 150 г шампиньонов
- 3 помидора
- 150 г сыра «гауда»
- 1 яйцо
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Рецепт:
Тесто разморозить. Обе пластины разрезать на 2 равные части, 3 из них положить в один ряд краями внахлест. Раскатать. Противень ополоснуть холодной водой и выложить на него тесто. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить вместе с мясом в растительном масле. Добавить кубики моркови и цукини. Посолить, поперчить. Тушить около 15 мин. Затем добавить ломтики грибов и тушить все вместе еще 5 мин. Эту смесь равномерно выложить на тесто, сверху – нарезанные небольшими кубиками помидоры и сыр. Оставшееся тесто нарезать полосками и украсить пирог «решеткой». Сверху смазать взбитым яйцом. Запекать в духовке 35 мин. При 200-220°.
- кулинария
- 0
- 284