Продукты:
- Свежие грибы - 0,5 кг
- Морковь - 2 шт
- Лук - 2 шт
- Зелень, соль, перец
Рецепт:
Очистить, вымыть, нарезать и отварить грибы в соленой воде до готовности. Откинуть грибы на дуршлаг и дать, чтобы стекла вся вода. Мелко нарезать лук, натереть на терке морковь, обжарить их на масле, а затем положить туда же грибы и еще минут 10 жарить, помешивая.
Когда грибы будут готовы, выключить огонь, посыпать зеленью и перемешать. На стол подавать в горячем виде. Если постный день позволяет, то при подаче грибы можно полить сметаной.
- кулинария
- 0
- 216