Продукты:
- 15—20 сушеных белых грибов
- 2—3 головки репчатого лука
- 1—2 столовые ложки сливочного масла
- Зелень укропа и петрушки по вкусу
- Соль
Рецепт:
Отваренные для бульона грибы нарезать в виде лапши и спассеровать с тонко нарезанным репчатым луком. В бульон положить сливочное масло и прогреть его, не доводя до кипения. При подаче на стол в тарелки положить спассерованные грибы и лук, залить бульоном и посыпать мелко рубленной зеленью.
- кулинария
- 0
- 268