Салат из макарон

Продукты:

• 200 г макарон или рожков
• 1 небольшой кочан цветной капусты
• Маленький корень сельдерея
• 2 моркови
• 200 г ветчины или охотничьих колбасок
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• Соль

Рецепт:

Макароны разломать и сварить в соленой воде. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки, и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать. Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.