Продукты:
Тыква - 300 г,
Картофель - 3 шт.,
Горох 1/2 стакана,
Лук репчатый - 1 головка,
Корень петрушки или сельдерея - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Сливочное масло - 2 cm. л.,
Зелень, перец, соль.
Предварительно промытый и замоченный горох варить 7 минут на полной мощности. Добавить нарезанный кубиками картофель и прогреть еще 5 минут на той же мощности, затем добавить нарезанные кубиками коренья и тыкву. Посолить и варить еще 5 минут, пока тыква не станет полупрозрачной (она не должна развариться!). Вместо тыквы можно взять кабачки или патиссоны.
- кулинария
- 0
- 287