Продукты:
Морковь - 300 г,
Лук репчатый - 1 головка,
Чеснок - 2 зубчика,
Лавровый лист - 2 шт.,
Вода -1л,
Укроп - 1 cm. л.,
Петрушка - 1 cm. л.,
Сливочное масло,
Соль.
В кипящую воду положить мелко нашинкованную луковицу. Когда она распустится, добавить нарезанную соломкой морковь. Варить 5 минут на средней мощности, добавить соль, лавровый лист, чеснок и варить еще 2-3 минуты на той же мощности. Вынуть из печи, всыпать измельченную зелень, положить масло и дать настояться под крышкой 10 минут. Не разогревать!
- кулинария
- 0
- 305