Продукты:
Крупа ячневая - 250 г,
Сушеные грибы - 50 г,
Вода - 600 г,
Лук - 2 головки, жир.
Сушеные грибы залить водой, дать набухнуть, отжать и промыть, настой процедить. Грибы нарубить, положить в горшочки, добавить воду, в которой настаивались грибы, измельченный лук, всыпать муку, посолить, перемешать и варить кашу 5 минут на полной мощности. Кашу можно подавать и холодной, тогда хорошо подать и квас.
- кулинария
- 0
- 212