Продукты:
На 600 г шампиньонов:
200 г белого вина,
200 г воды,
100 г растительного масла,
0.5 лимона, 6 зерен перца,
Лавровый лист, соль по вкусу.
Белое вино разбавить водой, добавить лимонный сок, растительное масло, Свежие шампиньоны очистить, промыть, разрезать на четвертушки, положить в кипящую смесь вина и воды и еще раз прокипятить в течение 5—б мин.
- кулинария
- 0
- 204