Режем сырок /лучше с луком или с грибами/. По рецепту – 2 сырка на литр воды, по вкусу – 3. Кипятим до растворения сырков, в получившийся “бульон” кладем картошку. пока она закипает морковку, потертую на МЕЛКОЙ терке, слегка тушим вместе с луком и тоже в “бульон”, мы добавляем еще мелкую вермишель. Варить до готовности картошки. Думаю, с куриной грудкой будет еще лучше.
Морковь на мелкую терку для того, чтобы цвет супа получился красивым.
Анна13
- кулинария
- 0
- 231