У многих бывают перезрелые громадные огурцы – желтяки и их выбрасывают, а зря. Порежьте мелко их и хорошо посолите. В скором времени огурцы дадут сок, причем дадут много. В эту смесь добавьте чеснок, укроп, листья вишни и черной смородины. И погрузите туда молоденькие свежие огурчики. Поставьте под легкий гнет. Через пару дней у вас будет фантастическая малосолка.
- кулинария
- 0
- 388