А мы молотим блендером промытые ягоды.
Полученную кашу закладываем в полиэтиленовые пакетики (специальные, для заморозки), порции по 500-800 грамм. Побольше- на пироги, поменьше- на 5 л компота/морса/киселя.
Выдавливаем воздух, завязываем, кладем в морозилку в небольшую квадратную мисочку объемом литр. замерзло- вытаскиваем.
Итог: квадратный брикетик, занимающий мало места.
500 г измельченных ягод- это примерно как 800-900 г по объему. Т. е. больше вкуса в том же объеме
- кулинария
- 0
- 445