200 грамм мякоти свинины
2 банана
1 луковица
2 клубня картофеля
1 столовая ложка оливкового масла
25 грамм укропа
25 грамм зелени петрушки
Соль
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Бананы очистить, нарезать кружочками. Лук нарезать колечками. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
Соединить мясо, бананы, лук и картофель, залить до половины объема водой или мясным бульоном. Тушить в течение 40 минут, время от времени помешивая. В конце приготовления посолить по вкусу.
Готовый гуляш обильно посыпать зеленью.
- кулинария
- 0
- 300