На полкило творога потребуется 2 ст. ложки манки, одно яйцо, сахар, соль, 100 г изюма, панировка и масло для фритюра.
Протертый творог перемешайте с манкой, сырым яйцом, сахаром и солью. Вылепите из получившейся массы лепешки. На каждую из них выложите слой промытого изюма и сверните их в шарики. Шарики обваляйте в яйце и в панировке и жарьте в горячем фритюре до золотистой корочки.
Творожные крикеты подают к столу с джемом или со свежими ягодами.
- кулинария
- 0
- 231