2 куриные грудки с кожей, 1 кубик куриного бульона, 1 апельсин, 1 лимон, 1 ч. л. кориандра, 4 звездочки аниса, 2 зубчика чеснока, 1/3 стакана растительного масла.
На коже каждой грудки сделайте надрезы ножом и натрите тертым чесноком. Кожу грудок запанируйте в раскрошенном бульонном кубике. В смазанную маслом форму выложите слой из долек апельсина, затем выложите грудки, сверху – анис, цедру апельсина, кусочки лимона и приправьте кориандром. Запекайте куриные грудки в заранее разогретой духовке 20-25 мин. при 170°
- кулинария
- 0
- 253