Перейти к публикации

Кимчхик

Ольга Травина
  • · 1 минута на чтение

Это-вариант корейской квашенной капусты.
Кимчхи.
1 кг. белокачанной капусты, 30 гр. красного молотого перца, 150 гр. репчатого лука, 80 гр. соли, 25 гр. чеснока.
Капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на пару часов. Лук и чеснок мелко порезать и смешать с перцем. Затем всё перемешать с засоленной капустой, переложить в эмалированную посуду, положить сверху гнёт и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня. Далее капуста храниться в холоде.nyam

Маришка

  • 0
  • 160

0
160

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...