Продукты:
- Кабачок - 2 шт
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 дольки
- Томатная паста - 2 ст. Л.
- Масло, соль, перец
Рецепт:
Порезать кольцами свежий лук, потереть на терке морковку и очищенный от кожуры кабачок. Обжарить на масле лук и морковку, добавить кабачки и тушить в открытом виде, чтобы испарялась жидкость. Добавить соль, перец, измельченный чеснок, томатную пасту и еще немного потушить. В самом конце положить измельченную зелень, выключить огонь и накрыть.
- кулинария
- 0
- 300