Самый быстрый маринад (20-30 минут) – если мясо замариновать кефиром (сметаной, майонезом, ряженкой) + специи
Еще удачно получается нарзан + специи
Мой вывод – надо хорошо подобрать соль+специи и залить чем-то жидким, чтобы все это могло “касаться” мяса.
Sana
- кулинария
- 0
- 398