Продукты:
- 2 л мясного бульона
- 2-3 ст л гречневой крупы
- 6 картофелин
- 1 луковица
- 50 г сливочного масла
- Соль, зелень
Рецепт:
Приготовить наваристый мясной бульон. Перебрать и слегка поджарить гречневую крупу, всыпать в кипящий бульон и варить 10-15 минут. Добавить картофель, нарезанный небольшими ломтиками и обжаренный вместе с луком в масле, и варить, пока крупа и картофель не станут мягкими. После этого добавить в кастрюлю укроп и петрушку, еще раз довести до кипения.
- кулинария
- 0
- 239