Продукты:
Жир - 2 cm. л.,
Мука - 2 cm. л.,
Хрен - 2 cm. л.,
Сметана - 2 cm. л.,
Бульон - 1/2 литра,
Лимонный
Сок, сахар, соль.
Муку прогреть с жиром, помешивая, на полной мощности 5 минут, постепенно влить бульон, довести до кипения, добавить соль, тертый хрен, лимонный сок, сметану, сахар. После этого соус не кипятить.
- кулинария
- 0
- 209