Каша пшеничная или перловая со свининой, бараниной

Продукты:

Каша пшеничная или перловая - 300 г,

Вода - 1 л,

Баранина или свинина - 300 г,

Масло - 100 г,

Лук - 2 головки,

Сало порезать небольшими кусочками, прогреть, что-бы вытопился жир, добавить лук и обжарить все вместе на полной мощности 5 минут. Вареную баранину нарезать на мелкие кусочки, смешать с готовой кашей, сверху полить жиром с обжаренным луком и шкварками.