Продукты:
- Сладкий перец - 3 шт
- Помидор - 4 шт
- Лук - 1 шт
- Мелко нарубленная петрушка - 1 ст. Л.
- Подсолнечное масло - 2 cт. Л
- Уксус
Рецепт:
Перец вымыть, обсушить и очистить от сердцевины, затем нарезать лапшой и смешать с ломтиками помидоров, луком, петрушкой, подсолнечным маслом и уксусом. Перец приобретет особенный, пикантный вкус, если его запечь на сковороде без масла до светло-коричневого оттенка. Затем быстро переложить стручки в миску и плотно закрыть крышкой, после чего снять тонкую кожицу.
- кулинария
- 0
- 213