Продукты:
- 1кг. Моркови
- 2 стакана муки
- 2 стакана (можно меньше) сахара
- 2 ст. Л. Сливочного масла
- 4 яйца
- 1 лимон
Рецепт:
Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу положить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см. Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 10-20 минут при температуре 250 гр. С.
- кулинария
- 0
- 228