Продукты:
Какао порошок - 2 cm. л.,
Картофельная мука - 2 cm. л.,
Молоко - 400 г,
Сливочное масло - 60 г,
Сахар - 2 cm. л.
Смешать какао, муку, сахар. Развести молоком. Нагревать смесь на полной мощности 7 минут, во время прогрева несколько раз взбить. Довести до кипения. Соус должен быть очень густым. Добавить сливочное масло и, пока соус горячий, хорошенько взбить. Подавать к запеканкам и пудингам.
- кулинария
- 0
- 276