Продукты:
Брюссельская капуста 600 г,
Картофель - 4 шт.,
Грибной бульон - 6 стаканов,
Сливочное масло - 2 cm. л.,
Сметана -1/2 стакана,
Соль.
Брюссельскую капусту очистить, опустить на 1 мину ту в кипящую воду и прогреть на полной мощности 1 минуту. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и прогреть со сливочным маслом на полной мощности в посуде, где будет вариться суп. Залить капусту бульоном, добавить картофель, нарезанный ломтиками, посолить и варить на полной мощности 15 минут. Подавать со сметаной.
- кулинария
- 0
- 294