Продукты:
Говядина - 600 г,
Лук репчатый - 4 головки,
Капуста - 400 г,
Морковь - 2 шт.,
Корень петрушки - 2 шт.,
Репа - 2 шт.,
Жир - 4 cm. л.,
Молотый черный перец,
Соль.
Нарезать мясо на порционные куски, отбить, посолить и посыпать перцем. В посуду выложить нарезанные коренья петрушки, лук, капусту, морковь, репу. Овощи посолить, добавить немного воды, выложить жир, прогреть под крышкой на полной мощности 15 минут, помешивая, затем на овощи выложить мясо и готовить еще 25 минут.
- кулинария
- 0
- 251