Закуска в хлебных стаканчиках

Рецепт: Закуска в хлебных стаканчиках

С булочек срезать верхнюю часть так, чтобы получились крышечки. Мякиш аккуратно вынуть. Нарезать мякоть кубиками и слегка обжарить на масле. Ветчину и перец нарезать мелкими кубиками. Помидор также нарезать мелкими кубиками. Соединить перец, помидор, ветчину и поджаренный мякиш с майонезом и хорошо перемешать. Посолить, поперчить и разложить салат по готовым булочкам. Уложить булочки на листья зеленого салата, украсить петрушкой и подавать.

Продукты:

• 2 небольшие булочки
• 1/2 стручка сладкого болгарского перца
• 1 помидор
• 60 г ветчины
• Зелень петрушки
• Листья зеленого салата
• Перец, соль по вкусу
• Майонез
• Растительное масло для жаренья