Продукты:
- Сахар - 800 г
- Сметана - 500 г
- Мука - 250 г
- Масло - 3 ст. Л.
- Сливочное масло - 50 г
- Какао - 3 ч. Л.
- Молоко - 3 ст. Л.
- Орехи
Рецепт:
1 стакан сахара растереть с 1 столовой ложкой масла, добавить 200 г сметаны, чуть-чуть соды, стакан муки, хорошенько вымесить. Полученное тесто разделить на две части, в одну из них добавить порошок какао. Испечь 3 белых и 3 темных коржа. Темный смазать взбитой с сахаром сметаной, посыпать грецкими орехами, сверху положить белый корж, крем, опять темный корж и тд. Последний корж залить горячей глазурью из 50 г сливочного масла, стакана сахара, 3 ч. Л. Какао и 3 ст. Л. Молока.
- кулинария
- 0
- 222