А вот картошка с сыром-это сложнее технически-это надо чистить картошку…
Примерно одинаковые картофелины почистить, порезать повдоль пополам, в каждой половине вырезать конусом большое (на всю картошину, а глубиной где -то до 1 см.) углубление, обмазать все картошины смесью майонез-кетчупа, как и в случае с крылышками, в углубление положить кусочки сыра и накрыть вырезанным конусом, как крышкой. На гриль-решетке также как и с крылышками-по 2-3 мин. на картошку. Сыр тает, картошка мягко обжаривается, все шкворчит, получается как фаршированная сыром картошка. Здорово!.. Согласен, что этот вариант очень сложен, если нет рядом женщины, которая почистит картошку
- кулинария
- 0
- 265