Перейти к публикации

Салат из кабачков и помидоров

Ольга Травина
  • · 1 минута на чтение

Салат из кабачков и помидоров.

  • Кабачки - 1 кг
  • Помидоры (зеленые или бурые) - 1,5 кг
  • Лук репка - 0,5 кг
  • Чеснок - 300 гр
  • Перец горький - 1 шт
  • Масло растительное 100 гр
  • Сахар - 150 гр
  • Соль - 40 гр
  • Уксус - 100 гр

Кабачки и томаты нарезать кружками, лук - кольцами, чеснок меленькими дольками. Всё смешать, добавить соль, сахар, масло, уксус, перец.

Дать постоять, потом прокипятить 10 минут. Кипящим разлить в стерильные банки, закатать. Остудить крышкой вниз. Можно хранить при комнатной температуре.

Рецепт не мой, вычитала... В этом году буду делать первый раз. Прельстила возможность использовать недозрелые помидоры...

  • 0
  • 4 246
Гость
Добавить комментарий...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


0
4,2k

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...