Тесто:
1.5 стак. Сметаны, 1.5 стак. Сахара, 2 желтка (или 1 яйцо), 0.5 ч. Л. Гашеной соды. Все хорошо размешать, всыпать муку до консистенции чуть гуще сметаны. Выпекать 2 коржа, теплыми разрезать на полукоржи, смазать чередуя кремом 1 и 2, сверху залить смесью кремов, посыпать орехами.
Крем 1:
1 стак. Откинутой сметаны, 1 стак. Сахара. Взбить.
Крем 2:
1 стак. Клюквы, 1 лимон с цедрой. Провернуть на мясорубке, добавить по вкусу сахар.
- кулинария
- 0
- 239