Дхарамсала

Дхарамсала - это индийский поселок, там никто не живет. Выше него есть МаклаудГанж, минут 20 ехать.

Там тибетская тусовка и живут люди, связанные плотно с тибетскими учениями. Все остальные живут еще выше- в Багсу и еще выше в Дарамкоте. Вот там в основном живут все русские и европейцы. Порядок действий такой - приезжаешь, доезжаешь до маклаудганжа, потом до Багсу, селишься там на одну ночь и идешь искать жилье.

От маклаудганжа минут 30 идти пешком до багсу.

Надди - это самое красивое и самое тихое место вокруг, откуда видны в одну сторону снежные вершины, в другую - вид на дарамсалу внизу. Но!! Это глухая деревня. Там из нормальных мест - можно поесть алу парота с красивым видом. И все!

Все походы в бани, на танцы, на йогу, встретиться с друзьями, посидеть в кафешке и послушать музыку - минимум 1 час в одну сторону (правда по-красивому лесу), но по факту ходить ты будешь редко. Поэтому нужно или брать байк - за 320-350 рупий в день долгосрочно.. Или ни с кем не общаться. То есть это место для глухих интровертов.

Дхарамсала - одно из самых удивительных мест Индии, горный поселок в Гималаях. Здесь - резиденция Далай Ламы, живут тибетцы. В кафешках сидят буддистские монахи с айфонами, на улице играет мантра "Ом Мани Падме Хум"

Дхарамсала

Дхарамсала — это один из самых удивительных городов в мире, в которых мне посчастливилось пожить. Знаменит он, прежде всего, тем, что является действующей резиденцией Далай-ламы в изгнании. Поэтому основная часть местного населения — тибетские монахи. Они не ограничены территорией монастырей и спокойно гуляют по городу, сидят в кафе и всегда открыты к общению. Еще я встречала здесь много израильской молодежи после армии, размышляющей о своем месте в жизни на фоне лесов и заснеженных горных вершин.

Я приехала в Дхарамсалу ранней весной, рассчитывая провести в ней пару дней и отправиться дальше. В итоге осталась почти до самого лета, так как поняла, что лучше места не найти! В Дхарамсале прекрасно все: свежие тибетские паровые булочки на завтрак, запах сосны и кедра, образовательные лекции в резиденции Далай-ламы, отели и гостевые дома с видом на Гималаи.

Самое главное в Дхарамсале — это люди! Каждый проведенный в ней день подарил мне знакомство с невероятно обаятельными личностями: врачами, художниками, писателями и просто озорными путешественниками. Дхарамсала — это настоящий магнит для тех, кто любит Азию, тибетскую культуру, Гималаи и открыт ко всему новому!

Как добраться

Все, кто едет в Дхарамсалу из России, летят через Дели. Я же расскажу о дальнейших шагах. Из Дели в Дхарамсалу можно попасть самолетом, автобусом или поездом.

Самолетом

Самолет — это самый быстрый, простой, комфортный, но и дорогостоящий способ. Из Дели в Дхарамсалу летают 2 индийские авиакомпании: Spice Jet и Air India. Время в пути составляет около полутора часов. Средняя стоимость билета в одну сторону — 100 USD.

Как добраться от аэропорта

Небольшой аэропорт Дхарамсалы называется Gaggal и находится в 20 км от города. По прибытии нужно взять такси (10 USD). Не забывайте, что в Индии всегда надо торговаться и договариваться о ценах перед посадкой в машину! Ехать до туристического центра Дхарамсалы из аэропорта от получаса до часа в зависимости от загруженности дороги.

Поездом

Поезд — это, на мой взгляд, не самая удобная опция. Во-первых, индийские поезда всегда переполнены. Во-вторых, в Дхарамсале нет собственной железнодорожной станции. Поэтому нужно брать билет до ближайшего Патанкота, а потом ехать в Дхарамсалу на такси или местном автобусе. По времени получается долго (10-13 часов на поезде, 4-5 на автобусе). По цене по сравнению с автобусом тоже никакой выгоды (от 20 USD). Главный бонус — дорога на поезде переносится куда легче, чем на автобусе, учитывая, что большая часть пути проходит по горному серпантину.

Автобусом

Из Дели в Дхарамсалу ежедневно отправляется множество вечерних и ночных автобусов. Они довольно комфортабельные, с мягкими сиденьями, которые откидываются назад, и кондиционерами. Время в пути — от 10 часов. Средняя стоимость билета — 15 USD. Можно приобрести его заранее на сайте. Или приехать в Дели на станцию Kashmiri Gate, откуда отправляются все автобусы в северном направлении, и купить билет в окошке.

Как добраться от автобусной станции

Обратите внимание, что автобусы приходят в Нижнюю Дхарамсалу, где живет местное население. Поэтому советую на той же станции сразу пересесть на локальный автобус до Маклеод Ганжа. Именно так называется туристический центр Дхарамсалы. От автобусной станции Маклеод Ганжа до его главной площади буквально 5 минут пешком.

Автомобилем

Можно добраться из Дели в Дхарамсалу на такси. Цена начинается от 100 USD, время в пути составляет около 9 часов. Заказать машину проще всего на этом сайте или в одном из многочисленных туристических агентств столицы Индии. С арендой автомобилей в Дели дела обстоят не так просто. Соответствующие вывески и предложения в городе есть, но на поверку оказывается, что предлагают все же такси с водителем, а не аренду.

Когда сезон. Когда лучше поехать

Дхарамсалу можно посещать круглый год. Каждый месяц находит своего ценителя. Тем не менее, высоким сезоном считаются весна и осень (не жарко и не холодно, мало осадков). А низким зима (холодно и снежно) и лето (жарко и дожди).

Дхарамсала летом

Лето в Дхарамсале — жаркое и дождливое время, которое, впрочем, многие любят. И есть за что! Жара не экстремальная, в пределах +35°С. Дожди освежают воздух и обновляют окружающую природу. Вообще, среди тех, кто любит путешествовать на долгие сроки, а то и вовсе жить в отдельных приятных местах целыми полугодиями, принято приезжать в Дхарамсалу в апреле и оставаться на все лето. Считается, что лучше места в Индии по климату в эти месяцы не найти! Если же вы планируете отпуск на короткий срок, советую июнь. Он самый сухой и комфортный по температуре из летних месяцев!

Дхарамсала осенью

Осень в Дхарамсале считается пиковым сезоном. Дожди заканчиваются, температура замечательная (от +20°С до +26°С). Это прекрасное время для походов в горы и прогулок по лесам. Впрочем, имейте в виду, что ночи становятся довольно прохладными. Поэтому не забудьте взять с собой теплые кофты и шарфы. Хотя, при необходимости их можно купить на месте. Советую для посещения раннюю осень, в ноябре порой бывает уже зимняя погода.

Дхарамсала весной

Весна — это начало туристического сезона и довольно непредсказуемое с точки зрения погоды время. То обжигающее солнце, то грозы, то туманы, то синее небо.

Я помню апрельский день, который начинался как очень погожий: на небе ни облачка, тепло. В полдень внезапно побелело, на Дхарамсалу спустился туман. Причем, такой силы, что не было видно идущего рядом с тобой человека. В одну секунду белое покрывало сменилось черным. В два дня на улице стало темно как ночью, зажглись фонари. После чего разразилась гроза бешеной силы, с проливным дождем и градом. Она не утихала до вечера. Потом вновь стало мирно и ясно. И этот день не исключение, а скорее, обычная дхарамсальская весна.

Впрочем, не хочу вас пугать: бывает, что неделями в марте или апреле в городе ясно и солнечно, без осадков и циклонов. Вообще, весна считается высоким сезоном и лучшим временем для посещения (уже не так холодно как зимой и еще не так жарко как летом), но надо быть готовыми ко всему! Дневная температура весной от +20°С до +30°С днем, от +5°С до +15°С вечерами и ночью. Вообще, обычно тепло, иногда жарко. Утром и вечером прохладно, на прогулки нужно брать с собой кофту.

Туристов весной много. Ведь именно в этот период дхарамсалская природа оживает. В лесах и горах весной все цветет и благоухает. Тем не менее, бояться обилия людей, по моему мнению, не стоит. В Дхарамсале в любой сезон есть возможность поселиться как в оживленных районах, так и потаенных уголках, где не встретишь ни души.

Дхарамсала зимой

Зима — это самое холодное и снежное время года в Дхарамсале, которое считается низким сезоном. Туристов в это время мало, цены на проживание низкие. Дневная температура колеблется от +5°С до +14°С, ночная часто опускается ниже ноля.

Однако я могу посоветовать зимнюю Дхарамсалу для посещения только самых лихим и выносливым путешественникам. Причина в отоплении и электричестве. Отопления в Дхарамсале нет по определению, щели в домах огромные, зимой отовсюду дует и сквозит. Местные жители находят спасение в шалях и одеялах, туристы — в крепком алкоголе. Во время снегопада (он случается часто) отключается электричество. Бывает, что все обесточено несколько суток. В-общем, на мой взгляд, зимняя Дхарамсала — для экстремалов.

Районы. Где лучше жить

Дхарамсала делится на Нижнюю и Верхнюю. Главная междугородняя автобусная станция находится в Нижней Дхарамсале и большинство туристов прибывают из Дели именно туда. Однако делать там совершенно нечего, в Нижней Дхарамсале живут местные, горы и леса в отдалении, туристической инфраструктуры ноль. Все самое интересное для путешественников — в Верхней Дхарамсале! Она в свою очередь делится на три района или поселка: Маклеод Ганж, Баксу и Дарамкот. В них находятся все отели и гостевые дома.

Маклеод Ганж

Главный туристический центр Дхарамсалы. Ведь именно здесь располагается резиденция Далай-ламы в изгнании. Маклеод Ганж — это маленький Тибет. На улицах и в кафе тибетские монахи, повсюду фотографии Его Святейшества, в ресторанах тибетская еда, в лавочках тибетские товары. И наконец, местные жители не кто иные, как тибетцы в изгнании.

Мне Маклеод Ганж очень нравится! Он имеет пресловутый культурный колорит. Но должна предупредить, что это самый густонаселенный район Дхарамсалы, где сложнее всего уединиться. Стоимость двухместного номера — от 10 USD за сутки.

Баксу

Баксу располагается на 2 километра выше Маклеод Ганжа. Известен как индуистский район Дхарамсалы и место, где находится единственный в городе открытый бассейн.

Здесь кафе с индийской (а не тибетской как в Маклеоде) кухней, соответствующие товары на базаре и в отелях тоже живут в-основном индийские семьи. Кто путешествовал по Индии знает, что индийцы — люди веселые, доброжелательные и шумные. Честно признаться, жить с ними в соседних номерах тяжеловато. Поэтому европейцев в Баксу по пальцам пересчитать. Цены на жилье такие же, как в Маклеод Ганже.

Дарамкот

Самый высокий район Дхарамсалы (3,5 км от Маклеод Ганжа), который похож на отдельную спокойную и милейшую горную деревушку. Здесь луга, поля, деревья, тишина и симпатичные домики. В Дарамкоте живет очень много израильтян. Настолько много, что в меню основные позиции занимают хумус и шакшука (главные блюда израильской кухни), объявления на улицах и домах написаны на иврите, иврит же слышно из каждого дома и кафе.

Советую поселиться именно здесь, если вы приехали за природой и тишиной. В Дарамкоте в разы спокойнее, чем в Маклеод Ганже. И цены на жилье незначительно, но ниже — от 8 USD в сутки двухместный номер.

Какие цены на отдых

Дхарамсала — недорогой город. Он рассчитан не на богатых путешественников, а на вольных странников с рюкзаками. Скромный двухместный номер с видом на горы обошелся мне в 10 USD в сутки. Гигантская порция вкуснейшего тибетского супа тхукпа стоит в ресторане 150 рупий (менее 3 USD), а момосы (тибетские пельмени) можно купить на улице и вовсе за 1 USD.

В общем, имея в кармане 10 USD можно три раза поесть и еще выпить кофе с пирожным. Вход во все храмы, музеи, обзорные площадки бесплатный. На транспорт тоже тратиться не нужно (за исключением выезда в окрестности), все главные достопримечательности находятся в пешей доступности от туристического центра. Лес и горы вложений не требуют. Одним словом, Дхарамсала — не только чудесный город, но и совершенно не разорительный!

Дхарамсала знаменита окружающей ее природой (снежные вершины Гималайских гор, кедровые и сосновые леса) и резиденцией Далай-ламы. Поэтому все прогулки по окрестностям проходят в этих двух направлениях. Я обычно гуляла по лесам и горам в утреннее и дневное время, а в резиденцию шла на закате. Именно в этот час у юных тибетских монахов проходят интеллектуальные дебаты, за которыми очень интересно наблюдать.

Топ-5

1. Резиденция Далай-ламы — это большой комплекс, на территории которого находятся буддистский монастырь, тибетский храм, большой двор для лекций и учений. Невероятно спокойное и доброе место, где можно находиться часами и вас никто не потревожит. Конечно, самое интересное — лично увидеть Далай-ламу. Расписание его выступлений можно посмотреть на официальном сайте. Вход бесплатный.
2. Водопад Багсу — небольшой, но довольно симпатичный водопад, который находится практически прямо в городе. За полчаса до него можно легко добраться пешком из любого района. Асфальта там нет, идти нужно по камням, дорожка местами очень узкая. Но ничего экстремального! Мне навстречу попадались и маленькие дети, и пожилые люди. Все шли легко и с удовольствием. По пути много кафе, всегда можно остановиться передохнуть, съесть лепешку и выпить чай. Вход бесплатный.
3. Озеро Дал — приятное небольшое озеро, окруженное лесами. Идеальная цель для прогулки на природе. Идти из туристического центра около двух километров пешком, вся дорога пролегает по тихим тропинкам. По пути встречаются родники, часовни и маленькие индуистские святилища. Вход бесплатный.
4. Тибетский музей — грустное и пронзительное место, посвященное печальной истории Тибета. На двух этажах рассказывается о притеснении тибетцев китайцами, актах самосожжения жителей Тибета в знак протеста. Много стендов посвящено личности нынешнего Далай-ламы и его предшественников. Есть проектор, можно посмотреть историческое кино про Тибет. Вход бесплатный. Часы работы: с 09:00 до 18:00. Пн — выходной.
5. Церковь Святого Джона — одна из немногих примет католической религии в Дхарамсале. Небольшая уютная церковь сохранилась еще со времен британской колонизации Индии (XIX век). Она находится в удивительно тихом и приятном месте: в отдалении от дороги, прямо посреди леса. Там всегда абсолютная тишина и слышно только пение птиц. Часы работы церкви нигде не написаны, но днем двери чаще всего открыты. Вход бесплатный.

Церкви и храмы. Какие стоит посетить

Дхарамсала — город двух религий. С одной стороны, он находится на территории Индии, соответственно, здесь много индуистских храмов и часовен. С другой стороны, это действующая резиденция Далай-ламы в изгнании и приют тибетских беженцев. Поэтому основные культовые сооружения посвящены все-таки буддизму.

- Namgyal Gompa — главный буддийский монастырь города. Он находится на территории резиденции Далай-ламы. Именно здесь Его Святейшество проводит все главные службы. Внешне монастырь выглядит довольно скромно, но внутреннее убранство поразило меня изяществом, величием и спокойствием одновременно. Помещение украшено огромными статуями Будды, разноцветными тибетскими флажками и религиозными живописными полотнами. Местные жители приходят сюда с печеньем, медом, конфетами и прочими сладостями в качестве подношения Будде. Так что, не удивляйтесь, увидев перед изваянием сладкие пирамидки. Вход в монастырь свободный. Часы работы: c 6 утра до 6 вечера зимой, с 5 утра до 8 вечера летом. Имейте в виду, что перед тем, как зайти внутрь монастыря, желательно совершить ритуальное обхождение — кора. То есть три раза обойти монастырь по часовой стрелке. Весь путь украшен разноцветными тряпочками и листочками с мантрами. Когда ветер их колышет, мантры считаются прочитанными. Тот же смысл имеют молитвенные барабаны по периметру монастыря — когда вы их крутите, то прочитываете молитву. Обратите внимание, что если барабан уже крутится, то останавливать его нельзя.

- Kalachakra Temple — буддийский храм, который находится прямо в центре Маклеод Ганжа, на главной туристической улице Jogiwara Road. Его просто невозможно не заметить! Яркий, цветной, с огромными молитвенными барабанами, он сразу привлекает внимание. Мне нравилось наблюдать за жизнью вокруг храма из кафе Snow Line, которое удачно расположилось прямо напротив. Если прийти пораньше и занять столик у окна, можно стать зрителем огромного числа буддийских ритуалов. Например, однажды я видела, как монахи нарисовали прекрасную разноцветную песчаную мандалу на асфальте перед храмом. И тут же ее разрушили как знак недолговечности всего сущего. Также советую подняться на верхний этаж храма, оттуда открывается замечательный вид на окрестности. Вход в Kalachakra Temple свободный, храм открывается на рассвете и закрывается около 10 вечера.

- Bhagsunath Temple — самый большой индуистский храм в городе. Располагается в центре района Баксу, рядом с открытым бассейном. Рекомендую совместить его посещение с одноименным водопадом, они находятся на одной дороге. Храм посвящен сакральным индийским змеям нагам, которые отвечают за плодородие. Перед входом обязательно нужно снять обувь, иначе вы прогневите всех присутствующих индуистов. При желании можно подойти к брамину (священнику) и попросить его поставить вам красную точку на лоб, это знак индуистского гостеприимства. Также рекомендую пройти три раза вокруг храма по часовой стрелке и загадать желание. Вход в Bhagsunath temple свободный.

Туристические улицы

Туристическим центром города является главная площадь Маклеод Ганжа (на картах обозначена как main square). От нее лучами расходятся все представляющие интерес для путешественников улицы:

• Jogiwara Road (на картах часто обозначена как Potala Road) — вне всякого сомнения, главная туристическая улица Дхарамсалы. Именно здесь находится большинство отелей, ресторанов, сувенирных лавочек, а также главная в городе стоянка такси.
• Temple Road — отходит вправо от Jogiwara Road и ведет к резиденции Далай-ламы. Здесь спокойнее, но тоже развитая туристическая инфраструктура. По этой улице всегда прогуливается много тибетских монахов. Продается много сувениров религиозного толка.
• Bhagsunag Road — эта дорога идет на возвышение и ведет к индуистскому району Баксу и одноименному водопаду. На ней тоже много отличных ресторанов, магазинов и, соответственно, туристов.
• Dharamkot Road — кривая горная улица, финальной точкой которой является живописный район Дарамкот. Это самая тяжелая для прогулки (все время вверх), но и самая красивая дорога в городе. На протяжении всего пути вокруг сосны и лесные поляны. Имейте в виду, что это заповедная зона и здесь нет торговли. Поэтому все необходимое берите с собой!
• Dal Lake Road — как ясно из самого названия, дорога ведет к озеру Дал. Здесь нет никаких развлечений, только сосны, кедры и тишина. Мой любимый променад для природных прогулок.
• McLeodganj Road — если вы приехали в Дхарамсалу на автобусе, то именно по ней. Несмотря на то, что это проезжая часть, прогуляться пешком здесь не только возможно, но и приятно (дорога широкая, транспорта мало). Я выделила McLeodanj Road в число туристических улиц, потому что на ней находится католическая Церковь Святого Джона — чудеснейшее место, обязательное к посещению.

Что посмотреть за 1 день

Если бы у меня был в Дхарамсале всего один день, я бы провела его следующим образом:

• 07:00 — Завтрак в одном из симпатичных кафе Маклеод Ганжа. Раньше всех открываются Moon Peak и Snow Line. Имейте в виду, что все местные блюда и напитки (паровая булочка и тибетский чай) в несколько раз дешевле европейских опций (круассан и капучино).
• 08:00 — Пеший поход к водопаду Багсу (нужна удобная обувь!). По пути можно заглянуть в индуистский храм. Его невозможно пропустить, он стоит прямо на дороге. Не забывайте, что при входе в индуистские и буддистские святые места нужно разуваться.
• 10:00 — Прогулка по Дарамкоту. Это самый высокий, тихий и живописный район Дхарамсалы. Здесь можно вдохнуть свежего воздуха и почувствовать себя в благодатной тибетско-израильской сельской глуши.
• 12:00 — Возвращение в Маклеод Ганж и обед в тибетском ресторане (рекомендую Tibet Kitchen). Посморите на календарь! Если сегодня среда, можно исключить из меню мясные блюда. В тибетской культуре среда носит название Белый день. Он знаменует борьбу с насилием, и мясо запрещено.
• 13:00 — Посещение Тибетского музея. Он находится прямо перед входом в резиденцию Далай-ламы. Вход бесплатный, но по желанию можно оставить пожертвование на развитие тибетской культуры.
• 14:00 — Резиденция Далай-ламы. Это сердце тибетской культуры всего мира. Поэтому советую в этой точке программы ни в коем случае никуда не спешить, а спокойно пройтись, посидеть и почувствовать силу и энергию это необычайного места.
• 16:00 — Полдник в одной из замечательных кофеен города. Рекомендую заглянуть в подпольную Wowser bakery. Там всего пара столиков, очень общительная хозяйка и вкуснейшие десерты!
• 17:00 — Живописная лесная прогулка к Церкви Святого Джона и озеру Дал (если останутся силы). Если усталость возьмет свое, озеро можно оставить на следующий раз.
• 19:00 — Возвращение в Маклеод Ганж и ужин. Обязательно выбирайте для вечерней трапезы ресторан с печкой, чтобы было тепло и уютно. Могу порекомендовать The Clay Oven прямо на центральной площади.
• 20:00 — Шопинг на центральных улочках Маклеод Ганжа. Смело покупайте сувениры прямо на улице. Они обычно такого же качества, как в магазинах.
• 21:00 — Сон. В горах рано встают, но и рано ложатся. Около 9-10 вечера жизнь в Дхарамсале полностью замирает. Так что, это время вернуться в отель или сесть в ночной междугородний автобус (если ваш путь лежит в Дели) и отправиться навстречу новым приключениям!

Что посмотреть в окрестностях

- Плато Триунд — топовое место для посещения! По сути, это поляна в горах на высоте 2850 метров, с которой открывается феноменальный вид на долину Кангра внизу и три заснеженных пика. Поход на Триунд можно уместить в один день или взять палатку, переночевать на поляне, встретить рассвет и на второй день спуститься вниз. Расскажу о своем опыте. Я выехала на такси из Маклеод Ганжа в семь утра и доехала до храма Gallu devi за 400 рупий (около 6 USD). Это стартовая точка восхождения, дальше которой только пешком. На ней нужно показать паспорт или копию, записать свои данные в специальный учетный блокнот и отправиться дальше по указателям. Подъем вверх занял у меня около трех часов, спуск около двух. Можно растянуть прогулку на целый день, если отдыхать в чайных домиках по дороге и делать много фотографий. Главный совет — заранее проверяйте погоду, я ждала ясного неба неделю. Еще желательно идти рано утром, пока не набежали облака. Подниматься порой тяжело, меняется высота, перехватывает дыхание. Но, поверьте, усилия стоят того! Вид открывается просто ошеломительный! Вход на обзорную площадку бесплатный.

- Надди — маленькая живописная деревушка в 3 км от Дхарамсалы, знаменитая своими видами на снежные вершины. Считается очень хорошей точкой для заката. В деревне даже есть специальное место под названием sunset point. Можно доехать до Надди на такси, но я советую прогуляться пешком. Дорога проходит через живописнейшие окрестности и, несмотря на несколько подъемов, совсем не показалась мне утомительной.

- Норбулинка — летняя резиденция Далай-ламы, а также институт традиционного тибетского искусства. По сути, это тихий живописный парк, в центре которого находится красивейший действующий буддистский монастырь, а по периметру музей кукол и мастерские, где трудятся молодые ремесленники. В каждую можно зайти и понаблюдать за увлекательными творческими процессами: резьба по дереву, обработка металла, создание изящных живописных полотен. Чудеснейшее место, которое я обязательно советую посетить! Находится в долине Кангра, ехать из Маклеод Ганжа на такси около 40 минут (10 USD в одну сторону). Вход для иностранцев — 100 рупий (менее 2 USD). В эту стоимость входит сопровождение англоязычного гида. Часы работы: ежедневно, с 09:00 до 17:30.

Еда. Что попробовать

В Дхарамсале я испытала настоящее гастрономическое счастье. Дело в том, что мне совершенно не по вкусу индийская еда. Волею судеб я несколько зим провела в Индии и всегда от этой нелюбви страдала. Дхарамсала — это единственный город в Индии, где все мне вкусно и по душе. Потому что живут здесь тибетцы, а тибетская кухня разительно отличается от индийской.

Главные блюда Дхарамсалы

- Момо — приготовленные на пару большие пельмени (больше похожи на хинкали). Момо — это главная гастрономическая примета Дхарамсалы! Их готовят в специальных кастрюлях на улице (от 1 USD порция), а также в великом изобилии (жареные, вареные, пареные, с овощами, мясом, сыром, картофелем) предлагают в кафе и ресторанах. Причем, нет двух мест, где бы одинаково готовили момо. Так что, чем больше попробуете, тем лучше!

- Тингмо — паровая тибетская булочка. Мне она очень нравится! Совершенно не жирная, сытная. Я всегда брала тингмо за обедом про запас и потом съедала на полдник где-нибудь в живописном месте, лесах и горах.

- Тхукпа — наваристый суп с лапшой, овощами (чаще всего помидоры и капуста) и по желанию мясом. Порции огромные, вкусно невероятно. Главное: если вы заказываете тхукпу, не берите больше ничего. Даже если вам кажется, что вы неимоверно голодны. Я ни разу не смогла доесть порцию тхукпы до конца.

- Тхентук — почти то же самое, что тхукпа. Только вместо лапши небольшие плоские квадратные пластинки теста. Сложно сказать, что вкуснее: тхукпа или тхентук. Я обычно чередовала!

- Тибетский хлеб — именно так называется традиционная плоская тибетская лепешка во всех меню. По виду и вкусу она похожа на жареный в масле толстый лаваш. Я всегда заказывала ее на завтрак и ела с джемом или вареньем.

Рекомендуемые места

Дхарамсала поразила меня обилием чудесных кафе и ресторанов с разнообразным меню и вкусной едой. Одним из замечательных открытий стало то, что почти в каждом кафе есть отличная кофе-машина (огромная редкость для Индии!), а во многих ресторанах стоят огромные глиняные печи, в которых по вечерам выпекают пиццу и пироги.

Помимо индийской, тибетской, китайской и европейской кухни, в городе есть японское (Lung Ta) и корейское (Cafe Ri) кафе. Лично я нигде в Индии не встречала такого гастрономического рая! Более того, чаще всего рестораны оборудованы террасой, с которой открывается потрясающий вид на Гималаи.

Бюджетные

- Peace cafe. Крошечное кафе с самыми низкими ценами в городе и гигантскими порциями. Советую просить все блюда посыпать сыром яка, получается в два раза вкуснее! Адрес: Jogiwara Road.

- Lobsang's Four Seasons. Несколько пафосное название в нашем случае абсолютно не соответствует действительности. Дхарамсальский Four Seasons — это маленькое локальное кафе с оранжевыми стенами, приветливыми хозяевами и тибетскими мантрами в качестве музыкального сопровождения. Готовят медленно, но очень вкусно! Адрес: Jogiwara Road.

- Tibet Kitchen. Популярное трехэтажное заведение находится на центральной площади Маклеод Ганжа и любимо всеми. Здесь на редкость быстрое обслуживание и самые вкусные момо в городе! Адрес: Jogiwara road, House 1.

Среднего уровня

- Snow line. Уютное кафе в самом центре Маклеод Ганжа стало моим любимым местом для завтраков. А после обеда я заходила за вкуснейшими пирожными, замечательным яблочным чаем и быстрым Интернетом. Адрес: Jogiwara Rd.

- Nick's Italian Kitchen. Всегда заслуженно переполненное заведение. Считается, что здесь лучшая итальянская кухня в городе. А еще невысокие цены и просторная терраса с видом на горы. Адрес: Bhagsunag Rd.

- Moonpeak Espresso. Кафе с выдающейся кофе-машиной, доброжелательным персоналом, замечательной музыкой и превосходными сэндвичами. Небольшие симпатичные деревянные столики стоят как внутри, так и снаружи. Адрес:Temple Rd.

Дорогие

- Illiterati. Пожалуй, самое изысканное заведение Дхарамсалы. С пианино, книжными шкафами, панорамным видом на горы, классической музыкой и вкуснейшей едой. Находится немного в отдалении от туристического центра (20 минут пешком в гору). Но уверяю вас, Illiterati стоит затраченных усилий. Адрес: Jogiwara Road.

- The Clay Oven. Ресторан с огромной печью в самом центре Маклеод Ганжа. Лично мне он нравится разнообразием блюд (в меню есть тибетская, китайская, индийская, итальянская кухня) и, конечно, их вкусом. Пицца 4 сыра из печи — просто шедевр! Адрес: Main square, McLeod.

- Crepe Pancake Hut. Хотя специализация заведения — изысканные блинчики и вафли с огромным разнообразием начинок, вкусно у них все. Например, я пробовала испанские буррито. Чудесные! В ресторане 2 этажа. Рекомендую второй, там намного уютнее. Адрес: Potala Rd.

Праздники

В Дхарамсале отмечаются не традиционные индийские праздники, а тибетские. В этом ее уникальность. Я жила неподалеку от импровизированной городской сцены и мне казалось, что каждый день проходит какой-то фестиваль. По вечерам местные жители все время танцевали в кругу, хлопали в ладоши, пели, смеялись и готовили местные сладости. Среди огромного числа локальных празднеств все же можно выделить главные:

- Фестиваль Лосар — главный тибетский праздник, который знаменует начало нового года. Отмечается в феврале-марте (дата подвижная). Все главные события проходят в резиденции Далай-ламы. Тибетские монахи устраивают театрализованные представления, играют на музыкальных инструментах, ритуально поклоняются воде и огню. Вход свободный.

- День Рождения Будды — отмечается в Дхарамсале, как и прочих священных центрах буддизма, с особым рвением. Монахи зажигают свечи, ходят вечером по городу с факелами. Все жители надевают лучшие одежды, поют посвященные Будде мантры. В резиденции Далай-ламы, на улицах и во дворах проходят концерты. Отмечается весной, дата подвижная.

- Международный Гималайский Фестиваль — ежегодно проходит в три дня в декабрьской Дхарамсале. Жители Химачал Прадеша таким образом продолжают праздновать получение Далай-ламой Нобелевской премии в 1985 году. Фестиваль носит народный характер: песни, пляски, игра на горных инструментах. В эти дни в Дхарамсалу съезжаются зрители и артисты со всего штата. Вход на все мероприятия свободный.

Безопасность. Чего стоит остерегаться

Дхарамсала производит впечатление очень безопасного города. Все-таки это мировой духовный центр тибетского буддизма у подножия Гималайских гор. И люди (как местные, так и приезжие) в нем исключительно открытые и доброжелательные. Я не слышала ни об одном неприятном инциденте. Честно говоря, сложно представить, что он может здесь произойти.

Чем заняться

Досуг в Дхарамсале в первую очередь зависит от погоды. Если стоят солнечные ясные дни, советую все время посвящать природным прогулкам. Благо, город окружен лесами и горами. В окрестностях много смотровых площадок, есть озера и водопады.

Если погода плохая, а вы уже посетили все храмы, тибетский музей и резиденцию Далай-ламы, выход один: расслабиться и со спокойной душой отдыхать с книжкой, пирожными и прекрасными видами в одном из многочисленных кафе. Еще можно знакомиться за чашкой тибетского соленого чая с другими путешественниками и делиться историями. В Дхарамсале собираются удивительно приятные и настроенные на общение люди!

Шопинг и магазины

Лучшее место для шопинга в Дхарамсале — оживленные туристические улочки Маклеод Ганжа, отходящие от главной площади. Что мне нравится: тибетцы не навязывают свой товар и относятся к покупателям спокойно. Никто не зазывает, не уговаривает. Можно мирно прогуливаться по торговым рядам без опасения излишней назойливости продавцов.

Тем не менее, при покупке нужно торговаться. По моему опыту, цену можно сбросить в 2 раза. Больших магазинов и тем более моллов в Дхарамсале нет. Все необходимое (фрукты, воду, сувениры) я покупала на улице Jogiwara, главной туристической артерии Маклеод Ганжа.

Сувениры. Что привезти в подарок

В отношении сувениров Дхарамсала — опять-таки уникальный индийский город. Помимо привычных для туристов ароматических палочек, благовоний и специй, она предлагает замечательные по качеству тибетские товары. Я привезла шерстяные свитера, шарфы и пледы (от 5 USD), тибетские коврики с яркими традиционными мотивами (от 20 USD), зеленый чай с плантаций долины Кангра (от 2 USD).

Еще из популярных сувениров: традиционный головной убор чубас, изделия из бронзы и металла, молитвенные коврики, изображение Будды. Великолепным подарком для ценителей может стать танка — тончайшая картина на религиозную тематику, выполненная специальными красками на шелковом или тканевом холсте. Цена — от 50 USD.

Как передвигаться по городу

По Дхарамсале можно передвигаться пешком, на такси, автобусах или взять в аренду скутер. Обычно все путешественники выбирают район для жизни (Маклеод, Баксу или Дарамкот) и спокойно ходят по нему пешком. А если хочется погулять по соседним поселкам, пользуются транспортом.

Такси. Какие особенности существуют

Такси — популярный и востребованный вид транспорта в Дхарамсале. Найти их не составляет труда, главная стоянка — на центральной площади Маклеод Ганжа. Обычно это небольшая белая потрепанная, но уютная (с тибетскими коврами и покрывалами в салоне) машина. Внешне ее можно сразу идентифицировать по синей горизонтальной полосе.

О стоимости лучше договариваться заранее и настойчиво торговаться. Счетчики есть, но часто бывают сломаны. Оплата только наличными. Тарификации за километр нет. Поскольку в горах главное не километры, а качество дороги. Я обычно просто спрашивала у водителя, сколько стоит добраться до точки А. Потом торговалась, снижала цену в два раза и ехала.

Автобусы

Автобусы курсируют только между Нижней (где находится междугородняя автобусная станция) и Верхней (где живут туристы) Дхарамсалой. Внутри Верхней Дхарамсалы туристические поселки не связаны автобусными маршрутами. Поэтому воспользоваться локальными автобусами можно всего в двух случаях: когда вы только приехали в Дхарамсалу и уезжаете из нее. Билеты покупают прямо в салоне, стоят они сущие копейки (10 рупий или 0,6 USD), но и качество автобусов соответствующее.

Аренда транспорта

Машины в аренду в Дхарамсале не дают, зато можно взять скутер или мотоцикл. Хотя, и это не самая популярная опция среди путешественников. Чтобы самостоятельно управлять каким бы то ни было транспортным средством в Индии (стране без правил дорожного движения) по горным дорогам (которые сложно назвать дорогами), нужны особенный характер и сноровка. Тем не менее, предложений по аренде много. Средняя цена за сутки — 10 USD. Паспорт и водительское удостоверение спрашивают через раз.

Дхарамсала — отдых с детьми

Дхарамсала — это, на мой взгляд, не идеальный, но хороший вариант для отдыха с детьми. Специальных детских развлечений (площадки, парки, аттракционы, бассейны, горки) в ней нет, но есть свежий воздух, отличные отели на любой вкус и кошелек, европейская еда в кафе, великолепная природа и отрытые к общению и совместным играм дети местных жителей.

Ирина Липатникова

Источник: travelask.ru/india/dharamsala