Перейти к публикации

Из чего делают халву?

Я очень люблю сладости, в том числе и халву. Но вот тут задумалась, а из чего собственно её делают?

Рекомендованные сообщения

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По разному, тахинную из кунжута, подсолнечную из семечек, а затем везде одинаково: сахар, патока.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вкусную халву и я люблю, только что-то давно не попадалась такая... Может её уже из чего-то другого стали делать? Не из семечек?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Еще из арахиса делают. Но с халвой нужно очень аккуратно: в 100 г. подсолнечных семечек содержится дневная норма жира, так что можно получить неприятный побочный эффект)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот и я в последнее время подсела на халву. Стараюсь себя ограничевать, но так безумно вкусно!!!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень люблю кос-халву. Ее делают из взбитых белков и грецких орехов. На мой вкус - потрясающая восточная сладость. В нее могут добавлять изюм, орешки арахиса или фисташек, сухофрукты. Цвет у нее белый, а вкус потрясающий.

images?q=tbn:ANd9GcR4q8n-LfQ7G-BgvNNTUH_wCLBAsXfFURgtdg8u1-Ob84s6W9FI

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень люблю кос-халву. Ее делают из взбитых белков и грецких орехов. На мой вкус - потрясающая восточная сладость. В нее могут добавлять изюм, орешки арахиса или фисташек, сухофрукты. Цвет у нее белый, а вкус потрясающий.

О, Боже! На ночь глядя, о вкусняшках! Смущаюсь

Обожаю халву)))

Кос-халву не пробовала, но, судя по описанию, мне понравится!

Но калорий в ней... Нефига се!

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

О, Боже! На ночь глядя, о вкусняшках! Смущаюсь

Обожаю халву)))

Мда... Надо бечь из этого раздела))) Я на диете.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я вот с детства халву не люблю, впрочем как и семечки. В детстве плевался если мне эти продукты давали. Но это наверное личная предрасположенность) Кстати, меня и от запаха растительного масла воротит...

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я очень люблю сладости, в том числе и халву. Но вот тут задумалась, а из чего собственно её делают?

Халва бывает разная-арахисовая или подсолнечная.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Здравствуйте!

В основном состоит из трех компонентов:

1. Белковая масса: какие-либо масличные культуры (семена подсолнечника, кунжут, фисташки или арахис).

2. Карамельная масса: смесь сахара и патоки.

3. Пенообразователь: корень алтея, солодковый или мыльный корень (колючелистник).

Иногда в состав халвы вводятся и дополнительные ингредиенты: какао, черный шоколад, изюм, ваниль или цукаты – в зависимости от рецепта. Взбивается карамель с растертыми семенами. Пенообразователь используется в промышленном производстве. Цвет зависит от разновидности: у тахинной халвы он кремовый, однородный по всей массе, у ореховой - светло-желтый, с яркими прожилками, у арахисовой – темно-желтый, у подсолнечной – бежевый с серебром.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

  • Похожие темы

    • Деревянные поддоны и ящики — какие бывают и для чего

      На сегодняшний день, торговля не возможна без постоянной перевозки товаров. И при этом, нужно помнить о том, как в целости и сохранности перевести какой-либо груз, либо товары? На это есть решение, оно очень простое, но практичное. Деревянные поддоны или ящики, самый лучший вариант для перевозоки, хранения и складирования товаров. Благодаря им можно провозить, как и маленькие вещи, так и очень большие товары. Так какие есть поддоны? Рассмотрим их классификацию. Поддоны делают из разных ма
    • Массаж. С чего начать?

      Здравствуйте. С какого массажа начать, если есть искривление позвонка. И вообще нужен ли он?
    • Из-за чего запах изо рта?

      Стала замечать что у брата сильно пахнет изо рта, прямо воняет! Зубы чистит каждый день по два раза. В чем проблема и к какому врачу его послать?
    • С чего начать знакомство со SPA?

      Девочки, я ни разу не посещала спа процедуры. Думаю, что пора бы уже попробовать что-нибудь, но не знаю, с чего начать вообще. Вы обычно какие процедуры делаете? На что они направлены? А то как то стыдно, все ходят, а я одна даже не знакома с этим словом "спа"
    • Чего вы ожидаете от этого лета?

      Вот и настало, наконец, лето. Каким оно должно быть для вас по вашему плану? Строите ли вы планы вообще на лето или просто ждёте отпуска, тепла и отдыхаете, где получится и как получится? Я планирую в это лето детей обязательно свозить в горы и к морю. Заметила, что город их сильно утомляет. А ещё планирую занять йогой понемногу - пора приводить тело в порядок, а то скриплю уже от каждого движения:) Давайте вместе помечтаем и попланируем http://mtdata.ru/u27/photo376E/20389081140-0/origina
  • Создать...