Сервировка и аппетит

Как вы считаете, влияет ли на аппетит красивое и оригинальное оформление блюд? "Красивая еда" лучше усвоится или спровоцирует съесть больше, чем необходимо для утоления голода?

Несомненно! Не зря японцы едят два раза - первый раз глазами, второй раз ртом. Красивая еда в первую очередь приятна как процесс, а не как результат Поэтому можно нечаянно увлечься и забыть про нормы приличия и потребления.

Как вы считаете, влияет ли на аппетит красивое и оригинальное оформление блюд? "Красивая еда" лучше усвоится или спровоцирует съесть больше, чем необходимо для утоления голода?

У меня очень влияет, и я жутко страдаю от этого. Своим эстетством сыта не будешь... Хорошо иметь возможность есть несмотря на красоту исполнения, но я пока не могу ((

Не знаю как на счет эстетики, но если я голоден "быка" съесть могу. Для разнообразия можно украшать любое блюдо каждый раз по разному.

Как вы считаете, влияет ли на аппетит красивое и оригинальное оформление блюд? "Красивая еда" лучше усвоится или спровоцирует съесть больше, чем необходимо для утоления голода?

"Красивая еда" - это здоровая еда! Не всегда конечно - врят ли кто то украшает обычную жареную картошку больше чем укропчик, лучок. Украшению уделяют особое внимание в ресторанах.

Я думаю сервировка влияет. Особенно это заметно на детях. Если они например не любят яйца и помидоры или просто отказываются есть, то сделайте из этих продуктов маленькие мухоморчики, и тарелка опустеет вмиг

Сервировка показывает отношение к еде. Либо утилитарное, быренько сготовили, быренько съели. либо же с пониманием, чувством. расстановкой Ведь правильно есть неспеша, небольшими кусочками - красивая сервировка позволяет создать такую обстановку