Тесто. Замешиваю обычное дрожжевое тесто. Т. е. молоко, дрожжи (использую французские в пакетиках), соль-сахар, мука. Замешиваю и оставляю подходить.
Начинка: самая разная, но тоже слоями. Единственное, что неизменно, самый верхний слой – тёртый сыр.
Тесто не раскатываю, а просто расправляю руками по форме. Дальше начинку слоями, сверху сыр и в духовку.
Одна моя подруга сказала, что у меня не пицца, а пирог Или, как грит Павел, ватрушка. Тесто пышное и вкусное. Ням!
Жалко, что мне сейчас нельзя
Ёля
- кулинария
- 0
- 201