100 г гороха, 100 г вермишели, 300 г картофеля, 40 г топленого масла, 1 луковица, 40 г томатной пасты, 1 ст. л муки, 2 зубчика чеснока, зелень, специи, соль по вкусу.
В процеженный бульон или воду всыпать перебранный целый горох и варить до готовности. Затем добавить вермишель, нарезанный кубиками картофель, а после закипания – спассерованный на масле лук с томатной пастой и мукой. Все посолить, добавить по вкусу специи и толченый чеснок, посыпать зеленью и подавать.
- кулинария
- 0
- 229