Кочан капусты разобрать, листь проварить в соленой воде 5 минут. Нарезать на полоски в 7-8 см., на каждую положить чайную ложку свеженатертого хрена и завернуть. Сложить в банку и залить горячим маринадом /0.5 л. воды, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 1/2 стакана уксуса, 12 горошин душистого перца. Банку закатать. Как закуска к водочке- обалдеть.
Дима Данилов
- кулинария
- 0
- 241