Салат грибок

Продукты

Помидоры - 1 кг,

Творог - 500 г,

Сливочное масло - 200 г,

Чеснок - 5 долек, зелень.

Творог тщательно растереть смаслом до получения однородной массы, смешать столченным чесноком, хорошо посолить. Мокрымируками разделать массу в виде конусов сосрезанными верхушками (ножки грибов). Плоскуютарелку или блюдо посыпать мелко нарезаннойзеленью укропа или петрушки, сверху поместитьножки грибов, а на них - срезанные верхушкипомидоров. На шляпки грибов нанести белыеточки из растертого сливочного масла. До подачина стол его нужно держать в холоде.