Шаги приготовления:
Несколько морковок среднего размера потереть на терке, перемешать с одним стаканом сахара и одним стаканом любого размягченного жира (маргарин, сливочное масло). Добавить немножко соли, соды, можно еще корицу или ваниль. В получившуюся смесь постепенно засыпать муку, пока полученное тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто поставить на полчаса в холодильник.
Когда тесто достаточно охладится, раскатать его до толщины примерно 1 см и вырезать из него печенья разной формы. Печенья положить на противень, предварительно посыпанный тонким слоем муки и выпекать в духовке до золотистого цвета. Печенье получается не только очень вкусным, но и красивым.
- кулинария
- 0
- 266