Перейти к публикации

Пирог на кефире

Ольга Травина
  • · 1 минута на чтение

1,5-2 стакана муки, 1 ста
кан кефира, 5 яиц, 500 г тво
рога, 1,5 стакана сахара,
0,5 стакана изюма, ванилин
по вкусу, сливочное масло.

В кефир высыпать муку и замесить не очень тугое тесто. Раскатать тесто в ровный пласт толщиной 1 см. Уложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке до золотистого цвета. Белки отделить от желтков. Желтки перемешать с творогом, добавить 1 стакан сахара, ванилин и изюм. На готовый остывший корж положить начинку и выпекать до готовности. Взбить белки, добавить 0,5 стакана сахара и снова взбить. Полученную массу вы­ложить на пирог и выпекать еще 15 мин.

  • 0
  • 166
Гость
Добавить комментарий...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Восстановить форматирование

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


0
166

Войти

У вас нет аккаунта? Регистрация

  • Не рекомендуется на общедоступных компьютерах
  • Забыли пароль?

  • Создать...