Продукты:
На 4 порции безе:
- 4 яйца
- Сок половины лимона
- 2 ст. Л. Сахара
- 1 ст. Л. Крахмала
Крем:
- 200 г сметаны
- 2-3 ст. Л.
- Сахара
Начинка:
- 2 банана
Рецепт:
На пергаментную бумагу положить банан и обвести карандашом. Приготовить безе, смешав все компоненты. Наполнить кондитерский шприц и выдавить содержимое на нарисованную форму банана. Поставить в духовку на 30 мин. Готовое безе охладить, смазать кремом (взбить миксером), положить дольку банана, разрезав его вдоль по форме безе, снова смазать кремом и посыпать кокосовой стружкой.
- кулинария
- 0
- 328