500 г мясного фарша, 2 яйца, перец, соль по вкусу, молотые сухари, вафельные листы.
Фарш посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и перемешать. Выложить на вафельный лист слой фарша. Накрыть вторым вафельным листом сверху и нарезать на порционные куски. Оставшееся яйцо взбить, обмакнуть в него куски фарша в вафлях, запанировать в молотых сухарях и обжарить на сковороде с двух сторон.
- кулинария
- 0
- 265