Салат «ананасы к шампанскому»

Салат «Ананасы к шампанскому» – это легкий и изысканный вариант закуски, который отлично подойдет для праздничного стола. Он сочетает в себе сладковатый вкус ананасов, пикантность сыра и нежность куриного филе.

Когда готовишь на праздник, хо­чется побаловать своих гостей чем-нибудь оригинальным. Этот салат -одно из моих любимейших празднич­ных блюд.

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе (отварного или запеченного)
• 150 г консервированных ананасов (кольцами или кусочками)
• 100 г твердого сыра (например, пармезан, гауда или российский)
• 2 вареных яйца
• 2 ст. Л. Грецких орехов (по желанию)
• 2 ст. Л. Майонеза (или греческого йогурта для легкого варианта)
• Соль и перец по вкусу
• Листья салата для украшения

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
2. Ананасы обсушить и нарезать небольшими кусочками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Вареные яйца измельчить.
5. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде и порубить ножом.

Сборка салата:

1. В глубокой миске смешать куриное филе, ананасы, яйца и сыр.
2. Добавить орехи, немного соли и перца.
3. Заправить майонезом или йогуртом и тщательно перемешать.

Подача:

• Выложить салат на блюдо, украсить листьями салата.
• Можно дополнительно украсить кольцами ананасов и натертым сыром.

Салат прекрасно сочетается с охлажденным шампанским, создавая гармоничное сочетание вкусов! 🥂🍍

1 банка консервированных ана­насов кусочками, 250-300 г твердо­го сыра, майонез, 2-3 зубчика чес­нока, веточка петрушки для укра­шения.

Сироп с ананасов слить, а сами ана­насы уложить на блюдо одним ров­ным слоем. В отдельную посуду нате­реть на крупной терке сыр, выдавить через пресс чеснок, заправить майо­незом и хорошенько все перемешать. Выложить сырную массу на ананас, разровнять, украсить петрушкой и дать настояться.