Маринад: на 1л. воды – 200 гр. сахарного песка, 200 мл. 9% уксуса, 2 ст. л. соли.
Фасоль проварить 5 минут в кипятке, слить, промыть холодной водой.
На дно стерелизованных банок положить 2-3 лаврушки, 6-8 горошин чёрного перца и веточку любистока/сельдерея/петрушки. Уложить фасоль плотно в банки, залить кипящим маринадом и закатать прокипяченными крышками. Перевернуть вверх дном, дать постоять укутанными до остывания.
Маришка
- кулинария
- 0
- 271