Для соуса из чеснока берется майонез, по пучку зелени – укроп и петрушка, 2-3 больших зубчика чеснока, 1 чайная ложка сахарного песка. Зелень мелко режется или молется в блендере. Чеснок выдавить в майонез, добавить песок, зелень и все перемешать. Мой муж заказывает этот соус почти к любому блюду.
И как бонус турецкий соус для тигровых креветок, жаренных в мангале, взять 3 столовых ложки 3% уксуса, стакан воды, выдавить туда 2 зубчика чеснока, 2-3 столовых ложек оливкого масла, черный молотый перец на кончике ножа. Этим поливать креветки, горяченькие, запивать пивком …
мама Ира
- кулинария
- 0
- 251